素酸辣湯
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【素酸辣湯】
貢丸約8顆（切薄片）、香菇約5~6朵（切絲條）、木耳（切絲條）、嫩豆腐1盒（切絲條）、竹荀1個或蘿蔔一個（切絲）、紅蘿蔔1個（切絲）、蛋2顆（蛋花）
份量
10
人份
熱量
食材
素貢丸
8顆
香菇
5~6朵
木耳
2~3朵
竹荀或白蘿蔔
1個
嫩豆腐
1盒
蛋
2顆
紅蘿蔔
1個
-
1
小撇步
白醋、黑醋、胡椒粉、鹽巴
地瓜粉（勾芡）