百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
琳大
34 食譜 28 粉絲

素酸辣湯

素酸辣湯

描述

酸酸辣辣的酸辣湯是紅油抄手、煎餃、水餃的最佳良伴,天冷時來一碗,整個身子都暖了起來。

211 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 拌豆腐切長條。

    拌豆腐切長條。

  • 紅蘿蔔、香菇、黑木耳切絲。

    紅蘿蔔香菇、黑木耳切絲。

  • 筍子切絲。

    筍子切絲。

  • 燒滾水,把所有材料放進去滾。

    燒滾水,把所有材料放進去滾。

  • 中大火滾約 5分鐘後,加進所有調味料再滾 5分鐘後用太白粉 (地瓜粉也可以) 勾薄芡,最後打入蛋花即成。

    中大火滾約 5分鐘後,加進所有調味料再滾 5分鐘後用太白粉 (地瓜粉也可以) 勾薄芡,最後打入蛋花即成。

  • 上桌前隨喜愛加點麻油、白胡椒、蔥花。

    上桌前隨喜愛加點麻油、白胡椒花。

小撇步

坊間許多酸辣湯都有放肉絲,其實素的酸辣湯也非常好喝呢!!

1.7 萬 瀏覽
avatar
琳大 34 食譜 28 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 麻婆豆腐 滷肉 涼拌小黃瓜 炒麵 高麗菜 三杯雞 茄子 早餐 馬鈴薯燉肉 白菜滷 南瓜 雞肉 櫛瓜 鮭魚 義大利麵 地瓜 番茄 餅乾 湯麵 排骨 家常菜 蒸蛋 雞胸肉 娃娃菜 香菇雞湯 玉米濃湯 杏鮑菇 豆腐 四季豆 花椰菜 低脂高蛋白 糖醋排骨 酸辣湯 台式泡菜 打拋豬 竹筍 菠菜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 番茄炒蛋 小黃瓜 粽子 瓜仔肉 高麗菜飯 炒飯 雞湯 金針菇 糖葫蘆