百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

鮭魚味噌湯

鮭魚味噌湯

描述

鮭魚含有豐富的不飽和脂肪酸,其魚油是魚中的極品,對心血管有益,簡單的料理又快速又美味。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材並清洗。

    準備食材並清洗。

  • 蔥切蔥花,薑切細絲,金針菇去頭切為兩段或不切,豆腐與魚切塊。

    花,切細絲,金針菇去頭切為兩段或不切,豆腐與魚切塊。

  • 起鍋大火將水煮滾,轉中小火,放入薑絲與魚塊及米酒煮5分鍾。

    起鍋大火將水煮滾,轉中小火,放入絲與魚塊及米酒煮5分鍾。

  • 再加入豆腐與金針菇,再煮3-5分鐘。

    再加入豆腐與金針菇,再煮3-5分鐘。

  • 最後以味噌調味,灑上蔥花即可關火。

    最後以味噌調味,灑上花即可關火。

小撇步

1.鹹度可酌以增減味噌量來調整,或水予以調整。
2.亦可加入0.5-1顆洋蔥及適量的蛤蠣,味道更鮮甜。

3.7 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,303 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • xia
    xia

    最後才加味噌攪拌會不會把豆腐弄碎呢?還是說可以改順序最後再加豆腐?

猜你可能會喜歡

大家都在查

義大利麵 雞湯 三杯雞 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 金針菇 早餐 雞肉 餅乾 糖醋排骨 糖葫蘆 炒麵 炒飯 豆腐 麻婆豆腐 滷肉 湯麵 番茄 番茄炒蛋 打拋豬 白菜滷 台式泡菜 地瓜 粽子 玉米濃湯 花椰菜 茄子 家常菜 娃娃菜 南瓜 排骨 高麗菜 蕃茄燉牛肉 菠菜 瓜仔肉 低脂高蛋白 杏鮑菇 竹筍 蒸蛋 酸辣湯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 雞蛋豆腐 小黃瓜 香菇雞湯 雞胸肉 四季豆 鮭魚