全部分類 家常菜色 湯 (3,634) 鮭魚味噌湯 分享傳送傳送列印 Feng Lin 885 食譜 6,605 粉絲 追蹤 941 說讚 6 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 鮭魚含有豐富的不飽和脂肪酸，其魚油是魚中的極品，對心血管有益，簡單的料理又快速又美味。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鮭魚 1塊 金針菇 1包 嫩豆腐（板豆腐） 1盒 青蔥 3-5支 老薑 1小塊 米酒 2大匙 味噌 2大匙 水 約1800cc 1 準備食材並清洗。 2 蔥切蔥花，薑切細絲，金針菇去頭切為兩段或不切，豆腐與魚切塊。 3 起鍋大火將水煮滾，轉中小火，放入薑絲與魚塊及米酒煮5分鍾。 4 再加入豆腐與金針菇，再煮3-5分鐘。 5 最後以味噌調味，灑上蔥花即可關火。 小撇步 1.鹹度可酌以增減味噌量來調整，或水予以調整。 2.亦可加入0.5-1顆洋蔥及適量的蛤蠣，味道更鮮甜。 2015/04/29 發表 2.6 萬 瀏覽
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xia