鮭魚豆腐味噌湯

Q妮妮
7 食譜 6 粉絲
份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

ㄧ盒
隨喜
半盒
兩支
少許
半顆
ㄧ支
  • 豆腐切丁
洋蔥切片
娃娃菜切小段

    豆腐切丁 洋蔥切片 娃娃菜切小段

  • 水滾後放入洋蔥跟娃娃菜

    水滾後放入洋蔥跟娃娃菜

  • 蔬菜滾後放入豆腐丁

    蔬菜滾後放入豆腐丁

  • 接著放入鮭魚塊
(加入鮭魚塊之後可以趁一點點時間盛一小碗鍋內的熱湯與味噌做攪拌,先攪拌好的味噌倒入鍋內會比較均勻且可以防止過度攪拌讓豆腐與魚肉碎裂)

    接著放入鮭魚塊 (加入鮭魚塊之後可以趁一點點時間盛一小碗鍋內的熱湯與味噌做攪拌,先攪拌好的味噌倒入鍋內會比較均勻且可以防止過度攪拌讓豆腐與魚肉碎裂)

  • 稍微滾後加入空檔時間攪拌好的味噌
(味噌的量隨喜)

    稍微滾後加入空檔時間攪拌好的味噌 (味噌的量隨喜)

  • 接著可以加入豆芽菜
(不喜歡的話可以省略)

    接著可以加入豆芽菜 (不喜歡的話可以省略)

  • 最後放入蔥花就完成嘍😃

    最後放入蔥花就完成嘍😃

小撇步

味噌本身有鹹,可以試一下湯頭再決定要不要加鹽喔!

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