超簡易烤鯖魚
［Irene的美西灶腳］烤鯖魚是蠟燭兩頭燒、周間需要準備晚餐的煮婦（夫）的好朋友，只要米酒在魚上抹一抹，再抹一點點鹽（魚本身已經有鹹味了），就可以送進烤箱烤，烤鯖魚的同時就可以準備其他菜餚，真的很方便。
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食材
鯖魚片
一片
鹽
少許
米酒
少許
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1 鯖魚片用米酒稍微抹一抹，加一點鹽，用１７０度烤２５分鐘，在用烤箱的上火將魚皮烤酥脆
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2 佐一點檸檬汁，完成
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