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Mrs P's Kitchen
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韓式泡菜炒飯

韓式泡菜炒飯

描述

這個超簡單,又超超超超美味的泡菜炒飯!不太辣,充滿泡菜香,十分開胃!材料除了泡菜,冰箱裡有什麼都可以炒,一大碟炒飯,有菜有肉,超滿足!15分鐘可上桌,是懶人及清冰箱的最佳炒飯!

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978 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將調味料拌勻備用,將叉燒,泡菜切小塊,洗淨金針菇

    將調味料拌勻備用,將叉燒,泡菜切小塊,洗淨金針菇

  • 熱鍋下油,先煎蛋,盛起備用

    熱鍋下油,先煎蛋,盛起備用

  • 再下少許油,先炒肉類(叉燒)數分鐘,然後下泡菜炒一分鐘

    再下少許油,先炒肉類(叉燒)數分鐘,然後下泡菜炒一分鐘

  • 加金針菇,炒至軟身後加白飯,再下所有調味料拌勻,不停炒,如太乾可加點油,炒三分鐘即可

    金針菇,炒至軟身後加白飯,再下所有調味料拌勻,不停炒,如太乾可加點油,炒三分鐘即可

  • 再灑上蔥花及放上煎蛋即成!

    再灑上花及放上煎蛋即成!

  • 韓國辣醬可在韓國食品店或大型超市可買到

    韓國辣醬可在韓國食品店或大型超市可買到

小撇步

肉類可改用燻肉,豬肉,雞肉,火腿,香腸等,又可加各樣蔬菜

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Mrs P's Kitchen 978 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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