韓式泡菜炒飯
這個超簡單，又超超超超美味的泡菜炒飯！不太辣，充滿泡菜香，十分開胃！材料除了泡菜，冰箱裡有什麼都可以炒，一大碟炒飯，有菜有肉，超滿足！15分鐘可上桌，是懶人及清冰箱的最佳炒飯！
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食材
白飯
2碗
蛋
1顆
叉燒
100克
泡菜
半碗
金針菇
少量
蔥花
適量
調味料
泡菜汁
2大匙
韓式辣醬
1大匙
糖
1/2小匙
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1 將調味料拌勻備用，將叉燒，泡菜切小塊，洗淨金針菇 -
2 熱鍋下油，先煎蛋，盛起備用
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3 再下少許油，先炒肉類（叉燒）數分鐘，然後下泡菜炒一分鐘
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4 加金針菇，炒至軟身後加白飯，再下所有調味料拌勻，不停炒，如太乾可加點油，炒三分鐘即可
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5 再灑上蔥花及放上煎蛋即成！
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6 韓國辣醬可在韓國食品店或大型超市可買到
小撇步
肉類可改用燻肉，豬肉，雞肉，火腿，香腸等，又可加各樣蔬菜
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