香辣下飯*手撕雞『維力炸醬』

描述
淋上香辣醬汁的雞肉和小黃瓜絲,爽脆的口感讓人忍不住一口接著一口,是一道在炎炎夏日中的涼拌開胃菜!
好吃的秘訣就是使用維力炸醬來調味,老字號百吃不厭的風味,不論蒸、炒、滷、沾、拌、煎,都能讓料理美味加分~
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份量
時間
步驟
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備齊主材料:雞胸肉太厚的地方片開.
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滾水放入葱段.薑片.米酒.雞肉,以小火煮約5分鐘後關火,蓋鍋蓋悶10分鐘至雞肉熟透。
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悶雞肉的同時將小黃瓜切絲.牛蕃茄切片,擺盤備用。
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再來將醬汁混合調成一碗。
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雞肉撕成絲。
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將雞絲疊在作法3.上。
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淋上醬汁即可享用。
小撇步
「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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