麻醬手雞撕伴涼麵


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簡單又方便快捷的食譜
低卡路里,減肥之選

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
食材
青瓜
2條
雞扒
2塊
罐頭玉米
1罐
橋麥麵 (約4人份量)
1包 (200g)
丘比沙拉汁 (芝麻醬)
1支 (200g)
調味
適量
胡椒
適量
白酒
適量
薑粒
少許
  • 1
    做法: 1)將雞扒落入鹽、胡椒、薑粒,白酒調味後掩最少半小時。以中火蒸熟後撕成一條條備用
  • 2
    2)青瓜切絲後用水清洗乾淨備用 3)粟米開罐後隔水備用
  • 3
    4)燒水,讓水滾後落橋麥麵。過程中煮3分鐘後關火,立刻加入水及冰塊迅速冷卻
  • 4
    5)加入丘比沙拉汁(芝麻醬)
  • 5
    6)最後將所有食材放在一起後便完成。簡單又方便的製作
小撇步

*加入冰塊冷卻麵條是避免麵痴成一團。口感會較佳。

*煮麵時間要按包裝上的指引有所不同

*雞扒掩一晚會較入味*

*醬汁的份量按喜好而定

*可按喜好加入其他食材,如蘿蔔絲或紫菜絲等

2018/03/12 發表 1,948 瀏覽
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