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雪芙師太
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義式油漬蕃茄 (氣炸鍋)

義式油漬蕃茄 (氣炸鍋)

描述

看到有的食譜要先風乾, 或是烤箱烤許久, 改用氣炸鍋快了許多.
可以用在烘蛋炒蛋, pizza, 義大利麵, 拌沙拉等很多用途

100 說讚

食材

步驟

  • 將小蕃茄充份清洗後, 將小蕃茄對半切, 不切斷

  • 小蕃茄平鋪在氣炸鍋內. 150度, 約25 分鐘.

  • 蕃茄上散些義大利香料跟海鹽,

    蕃茄上散些義大利香料跟海鹽,

  • 裝瓶後 (瓶子要熱水滾過再晾乾), 再倒入橄欖油

    裝瓶後 (瓶子要熱水滾過再晾乾), 再倒入橄欖

小撇步

1. 氣炸時間與隨蕃茄大小 還有氣炸分量有關, 建議快20 分鐘時要看一下.
2. 如果只用炸籃, 一次只能炸一點點. 我在底部(炸籃外)就鋪了一層, 炸籃一層, 分層架又一層, 這樣一次就可以做很多了.

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雪芙師太 22 食譜 53 粉絲

工作忙碌但又不愛外食, 所以除了瓦斯爐, 常常氣炸鍋烤箱微波爐電子壓力鍋同時開工, 冷凍櫃更是我無暇採買的超級好幫手. 想要吃得安全美味又沒有太多時間, 歡迎你來這裡逛逛.

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