五花肉燜飯(零廚藝)

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只要將食材拌炒均勻放入電鍋中
簡單料理~快速開飯
掀開鍋蓋飯香肉香撲鼻而來囉

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

五花肉 300克
四色蔬菜 1碗
洋蔥 1顆
醬油 2大匙
白胡椒粉,鹽巴 各1小匙
白米 2杯
1.8杯
  • 1 五花肉與洋蔥都切丁~米洗淨備用
  • 2 起鍋將五花肉入鍋炒香~肉質翻白加入醬油嗆鍋 起鍋備用
  • 3 利用剛材炒肉的油脂炒香洋蔥丁變軟後倒入四色蔬菜一起拌炒一下再將步驟2倒入一起翻炒
  • 4 最後倒入洗淨的白米加入適量醬油及調味料一起拌炒均勻
  • 5 ~起鍋倒入電鍋的內鍋中加入適量的水 電子鍋按煮飯按鍵跳起後再燜10分打開即可食用
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小撇步

因為炒的過程中蔬菜就會出水所以水的比例要比米少一點點
若喜歡軟一點口感水與米的比例相同
鹹度可依各人喜好調整
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2015/04/21 發表 2.5 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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還不錯過兩天來煮這個

2 年前
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作者回應

謝謝你的喜愛

2 年前