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【厚生廚房】桂竹筍燉肉

【厚生廚房】桂竹筍燉肉

描述

桂竹筍味道鮮甜、含豐富纖維
和肥瘦參半的五花肉一起燉煮,真是無敵好吃∼
筍香濃郁,鹹香好滋味,超級下飯!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/438

食材

調味

步驟

  • 將買回的熟桂竹筍汆燙一下撈起,撕成粗條狀再橫切5公分段狀,備用。 五花肉切塊 、切片、頭拍碎。

  • 起鍋熱油,下五花肉中小火爆出油脂,再下片、頭炒香。

  • 續加入桂竹筍拌勻,再倒入深鍋中。

  • 辣椒及所有調味料 、水(淹過食材),蓋鍋燉煮約30-40分即可。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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