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琳媽咪🌸
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超級下飯😋桂竹筍燉肉

超級下飯😋桂竹筍燉肉

描述

現在去市場到處可以看到桂竹筍,很鮮嫩,這道菜已煮好幾次了,每次都忍不住吃了好多飯🤣
分享給大家~愛扒飯的老公一定也會愛喔💕

666 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先放入薑片煸出香氣,再放入五花肉塊,把油脂逼出來,焦香味飄出

    先放入片煸出香氣,再放入五花肉塊,把油脂逼出來,焦香味飄出

  • 倒入醬油、糖、米酒,均勻上色

    倒入醬油、糖、米酒,均勻上色

  • 愛吃辣的可以加入朝天椒

    愛吃辣的可以加入朝天椒

  • 加入桂竹筍,把水加滿至蓋過食材,開大火煮滾後,移至電鍋燉煮,外鍋2杯水

    加入桂竹筍,把水加滿至蓋過食材,開大火煮滾後,移至電鍋燉煮,外鍋2杯水

  • 電鍋跳起後再悶個10-20分,開蓋調味,超級下飯的《桂竹筍燉肉》上菜啦🎉

    電鍋跳起後再悶個10-20分,開蓋調味,超級下飯的《桂竹筍燉肉》上菜啦🎉

小撇步

1.此食譜可以再加入梅干菜,也超級搭

2.喜歡軟嫩口感的,可以在外鍋加半杯水燉煮第二次

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