【厚生廚房】肉末炒木耳

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【厚生廚房】肉末炒木耳

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營養健康的家常食譜~
口感脆爽鮮木耳，搭配絞肉快炒，美味又下飯~
簡單的美味料理~豐富上桌！

食材

木耳 200克

薑適量

蒜頭三粒

辣椒一根

青蔥適量

豬絞肉 80克

調味

雞粉少許

鹽適量

1 木耳洗淨去蒂頭，撕成小片；薑切細絲、蒜頭去皮切碎；辣椒、青蔥切細。
2 鍋中加水燒開，將木耳川燙一下撈出瀝乾。
3 起油鍋，下絞肉拌炒，加入薑絲、蒜末炒香。
4 加入木耳、辣椒快炒後調味，撒上蔥花即可。

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2015/04/16 發表

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討論共 4 則

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请问是大木耳或是小木耳

2 年前

既有絞肉就不用雞粉這種人工調味料

2 年前

鸡粉也是味精啊！不要放！

2 年前

太少配料了，顯得單调了些。

2 年前