莎曼琳 27 食譜 107 粉絲 追蹤 悶苦瓜 描述 悶苦瓜 加點樹子/廕瓜/廕鳳梨/苦甘苦甘退火又下飯~做好冰在冰箱想吃就拿出來吃~冰冰涼涼夏天最讚~ #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #苦瓜 178 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 苦瓜中形切半 3條 樹子 100g 廕瓜 兩片 廕鳳梨 一大匙 糖 一匙 水 淹過苦瓜 鹽 少許 步驟 小撇步 苦瓜洗淨切成四片將仔和內模瓜乾淨~ 擺入電鍋內鍋在加入蔭瓜/樹子/鳳梨/糖/水/一起用電鍋燉煮~ 要煮2杯水的時間~有鳳梨在加沒有可不加~ 電鍋跳起後讓它悶著要吃時在拿出來~ 夏天冰冰的也很好吃~ PS:若怕苦~可將苦瓜內模括甘淨就不苦囉~ 9,122 瀏覽 2015/04/16 發表