悶苦瓜

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悶苦瓜
加點樹子/廕瓜/廕鳳梨/苦甘苦甘退火又下飯~做好冰在冰箱想吃就拿出來吃~冰冰涼涼夏天最讚~

份量3人份 烹調時間60分鐘

食材

苦瓜中形切半 3條
樹子 100g
廕瓜 兩片
廕鳳梨 一大匙
一匙
淹過苦瓜
少許
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小撇步

苦瓜洗淨切成四片將仔和內模瓜乾淨~
擺入電鍋內鍋在加入蔭瓜/樹子/鳳梨/糖/水/一起用電鍋燉煮~
要煮2杯水的時間~有鳳梨在加沒有可不加~
電鍋跳起後讓它悶著要吃時在拿出來~
夏天冰冰的也很好吃~
PS:若怕苦~可將苦瓜內模括甘淨就不苦囉~

2015/04/16 發表 6,101 瀏覽

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