和風野蔬牛肉烏龍麵

2015/04/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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天氣變涼的時候,我們都會做這道簡單快速的牛肉烏龍麵來吃.牛肉的油脂香氣加上白菜和洋蔥的鮮甜,是我們很常吃的一道清爽料理,大家一定要試試看喔~

食材 (2 人份 10 分鐘

牛肉 10片
洋蔥 1顆
白菜 大約5片
蔥花 少許
烏龍麵 2塊
醬油 1大匙
柴魚粉 2匙
1匙
  • 1 先把牛肉切片,和洋蔥一起拌炒到洋蔥軟化
  • 2 加上醬油,炒到牛肉吸入醬油的顏色
  • 3 加入三碗水,和白菜烏龍麵一起煮開,在加入鹽巴 柴魚粉即可
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小撇步

洋蔥是甜味的來源,可以和牛肉一起炒到洋蔥整個變軟湯會比較甜喔!

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