酸甜清爽好開胃♪ 泰式黃咖哩雞。

阿妮塔 Agneta
122 食譜 1.9 萬 粉絲

描述

準備要進入炎熱的季節嘍,南洋風味的泰式咖哩,紅綠黃三種咖哩各有風味,溫和的黃咖哩不帶辛辣,與椰奶融合出濃郁香氣好開胃!搭配豐富蔬菜和雞肉,一餐輕盈又飽足感,也可以加入鳳梨更添酸甜,夏天就要是這樣吃!


咖哩季開跑,現在到家樂福可以買到各式各樣的咖哩商品唷^^

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 材料們。

    材料們。

  • 鍋子內放一大匙沙拉油熱鍋,把雞肉放下去煎到表面金黃,取出備用。

    鍋子內放一大匙沙拉油熱鍋,把雞肉放下去煎到表面金黃,取出備用。

  • 使用同一個鍋子,把蒜頭、洋蔥放進去炒香,洋蔥變成透明。放黃咖哩醬下去拌炒到香味飄出,加入適量的水,拌勻。

    使用同一個鍋子,把蒜頭、洋蔥放進去炒香,洋蔥變成透明。放黃咖哩醬下去拌炒到香味飄出,加入適量的水,拌勻。

  • 放入雞肉、馬鈴薯、鷹嘴豆燉煮20分鐘,再加入櫛瓜煮5分鐘。

    放入雞肉、馬鈴薯、鷹嘴豆燉煮20分鐘,再加入櫛瓜煮5分鐘。

  • 5. 倒入椰奶,攪拌均勻,如果喜歡吃一點甜的人,可以放一點二砂糖更美味~

    5. 倒入椰奶,攪拌均勻,如果喜歡吃一點甜的人,可以放一點二砂糖更美味~

  • 關火前放入香菜,就完成啦!

    關火前放入香菜,就完成啦!

  • 你也可以:鳳梨容器盛裝上桌,別有一番風情,切下來的鳳梨果肉也可以加進去喔!:)

    你也可以:鳳梨容器盛裝上桌,別有一番風情,切下來的鳳梨果肉也可以加進去喔!:)

小撇步

*更多美味好料理,請到家樂福廚房 >
https://icook.tw/brands/carrefourtw/recipes

*更多在原文:http://ppt.cc/XUTI
*蔬菜其實都可以隨喜好更換,耐煮的白花椰菜也很讚喔
*歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen

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阿妮塔 Agneta 122 食譜 1.9 萬 粉絲

為了在乎的人,親手作料理是幸福的事啊!說廚房是一個家的中心,真是一點也沒錯。歡迎光臨我的小窩♥ FB粉絲頁:https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen 小小人妻、愛生活、愛廚房,生活是場大旅行的Agneta。

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