濃郁夠味的【黃金泡菜】


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利用蒜頭及辣豆腐乳的辛香提味,讓黃金泡菜口感更為加分,兼具美味與健康。

另一道清甜爽口的黃金泡菜請見》》》
http://icook.tw/recipes/106269?ref=published

熱量
食材
高麗菜
600g
30g
紅蘿蔔
300g
蒜頭
80g
辣豆腐乳
2塊
白砂糖
50g
100cc
  • 1
    將高麗菜撥片洗淨,再用冷開水稍加沖洗,切段。
  • 2
    放入鹽巴輕輕攪拌後靜置約1小時,待高麗菜出水。同時間可處理其他食材。
  • 3
    將紅蘿蔔刨皮、切小塊、蒸熟、待涼後,連同蒜頭、辣豆腐乳、糖、水等放入果汁機內攪拌做成醬汁備用。
  • 4
    將出水的高麗菜用手擠乾鹽水,再倒入醬汁拌勻,密封置於冰箱半天即可食用。
2015/04/10 發表 1.2 萬 瀏覽
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豆腐乳是什麼都可以嗎

6 months ago