麻醬風泡菜沒有太複雜的材料，熱天氣要涼拌一下！

麻醬風泡菜

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馬兒廚房

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沒有太複雜的材料，熱天氣要涼拌一下！

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

半顆

2根

2t

40g

2T

3T

韓式辣椒粉

1t

1
高麗菜撕開洗淨，撒上鹽出水，約90分鐘（過程中可翻動一下）
2
將高麗菜鹽水擠壓出，再用清水(飲用水)沖洗兩次。
3
將切好的辣椒、芝麻醬等調味料都放入拌勻，放入保鮮盒內放置隔天才食用。

小撇步

個人偏好辣，所以糖、醋放不多～這部分可自由調配！

2015/04/06 發表 3,777 瀏覽

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