消暑點心★超簡單的果汁涼糕★新手必成功
描述
夏天快到了，氣候炎熱得讓人食慾不佳，只想吃一些涼涼的食物。製作涼糕是非常容易的，而且成本低廉，是夏季來臨之前一定要學會做的點心。
不使用任何色素，以天然葡萄汁來增加漂亮的色澤，讓享用美食也可以很健康。
果汁涼糕酸酸甜甜的，清爽不膩口，很開胃唷！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將玉米粉炒熟(或者微波加熱)，使它變成熟粉，並且置於大碗當中，放在一旁冷卻備用。
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另取一鍋子，將冷開水加熱至沸騰。
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將沸水倒入地瓜粉糊之中。 以中火加熱食材，邊加熱邊用木頭鍋鏟不停攪拌，直到材料凝固，呈現半透明狀為止。
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趁熱將凝固的涼糕倒入裝有玉米粉的大碗當中。
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在涼糕四周沾滿玉米粉。
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等涼糕冷卻之後，即可切塊食用。 *記得，每個切口都要沾滿玉米粉，以免涼糕黏在一起。
小撇步
[ 抗暑點心 ] 超簡單的果汁涼糕：
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