香煎。杏鮑菇

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沒有過多的調味,只有杏鮑菇鮮甜的原味,充滿水份。多汁。健康的好味道。

食材 (5 人份 10 分鐘

杏鮑菇(陶立菇) 一盒
蒜味。胡椒鹽 少許
  • 1 放入少許的油。香菇,加入少許的水,鍋蓋蓋住,中火燜煮至水份收乾。約6~8分鐘
  • 2 慢火煎至兩面微黃,灑下蒜味胡椒鹽即可。
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小撇步

油。不能太多,以免太油膩。
加入一些水,使香菇利用水蒸氣的方式,讓它多汁且收乾水份。

2015/04/04 發表 9,868 瀏覽

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黃建家 它們好可愛喔~~

2 年前