起司棒

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有著濃郁的起司香氣,令人一口接著一口。

食材
高筋麵粉
100 g
低筋麵粉
20 g
70 g
2 g
砂糖
20 g
速發酵母
2 g
橄欖油 (植物油)
10 g
起司條
約 100 g
  • 1
    油之外的材料,全部攪拌成團後,再加入油 揉約10~15分鐘成光滑的麵團。
  • 2
    麵團整理成圓形,發酵40分鐘,約2倍大。
  • 3
    將麵團分成12個小麵團,滾圓,休息10~15分鐘。
  • 4
    起司條到入盤中,將所有的小麵團慢慢揉成長條型。
  • 5
    麵團放入起司條盤中,慢慢滾動沾均勻,放入烤盤中,15分鐘後放入烤箱。
  • 6
    烤箱160度,烘烤10分鐘。
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2015/04/04 發表 6,767 瀏覽
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