家常炸醬麵


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跟著做

不想只是用維力炸醬做炸醬麵嗎?自己做好吃的炸醬跟炸醬麵其實也超簡單!在國外買不到維力炸醬的人一定要學,剩下的炸醬也可以分包冷凍,就有自己備用的好吃炸醬囉!

熱量
食材
300g
4片
配料
1-2條
2顆
醃料
少許
少許
醬汁
1.5T
1.5T
0.5T
少許
  • 1
    絞肉加少許薑末、胡椒,抓一抓醃一下
  • 2
    黃瓜切絲、炒蛋切絲、豆干切小丁
  • 3
    起油鍋將豆干丁炒至金黃微焦,盛起備用
  • 4
    鍋裡面剩的少許油直接放入絞肉,炒香後放入豆瓣醬、甜麵醬、醬油拌炒
  • 5
    加入豆干、一碗水、及少許砂糖一起煮滾
  • 6
    煮好麵條,拌上炸醬、黃瓜絲、蛋皮絲,好吃的家常炸醬麵就做好囉!:)
2015/04/04 發表 1.3 萬 瀏覽
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