醬燒小卷 列印 150 留言 0 有 3 人跟著做 份量2人份 食材 小卷 6隻 糖 適量 辣椒 1條 蒜頭 7顆 薑絲 適量 醬油膏 適量 烏醋 適量 青蔥 3-4支 水 適量 沙拉油 適量 香油 適量 1 將小卷處理乾淨，把頭分開，囊去除，身體劃刀 2 青蔥切段，辣椒切片，蒜頭拍碎， 3 醬油膏加糖及水攪拌均勻 4 準備熱鍋，加入香油，沙拉油，蒜頭，薑絲，青蔥爆香 5 待香味出來後，加入小卷快速拌炒 6 在把調好的醬油膏(加了糖跟水)倒入鍋中煨煮 7 待收汁，快燒乾前加入些許蔥段提色，起鍋起加入些許烏醋(鍋邊醋)就可上菜囉 贊助 2015/03/31 發表 3,240 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 海鮮 軟體海鮮 (601)
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