[氣炸鍋]揚出豆腐

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使用氣炸鍋簡易版做出揚出豆腐

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

中華雞蛋豆腐 半盒
麵包粉 少許
器具
飛利浦健康氣炸鍋 一台
調味料
蔥花 少許
魚露醬 少許
  • 1 雞蛋豆腐半盒取出, 直切三等分, 每一塊雞蛋豆腐的每一面抹上麵包粉
  • 2 於氣炸鍋籃網內鋪上鋁箔紙, 鋁箔紙抹上少許油(避免氣炸完取出時破碎)
  • 3 將抹好麵包粉的雞蛋豆腐放入氣炸鍋, 以 180 度氣炸 12 分鐘 (不需翻面)
  • 4 氣炸完成後,灑上少許蔥花(裝飾),佐魚露醬後上桌。
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2015/03/30 發表 4,164 瀏覽

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