氣炸雞蛋豆腐 #健康無油 #寶寶食品

Name: 氣炸雞蛋豆腐 #健康無油 #寶寶食品 by 蕾玲
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 雞蛋豆腐 1盒; 地瓜粉 適量; 麵包粉 適量; 調味料 如下; 蒜蓉醬料 適量; 蒜頭末 適量

蕾玲

2 食譜 19 粉絲

357 說讚 1 一起做 1 留言

描述

氣炸鍋 #黃金雞蛋豆腐
吃起來外酥內軟搭配自調蒜蓉醬料
不用50元就有一道日式雞蛋豆腐
一上菜馬上被搶食光光。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

雞蛋豆腐

1盒
地瓜粉

適量
麵包粉

適量
調味料

如下
蒜蓉醬料

適量
蒜頭末

適量

步驟

👉🏻將雞蛋豆腐切塊(大小盡量平均)一盒約可切12塊
👉🏻沾上地瓜粉(太白粉也可)👉🏻沾上蛋液👉🏻沾上麵包粉
入氣炸鍋(氣炸鍋內放烘培紙避免沾黏) 👉🏻表面刷油(看起來顏色更美
氣炸鍋溫度180度/7分鐘時間到翻面刷油再一次180度/7分鐘
👉🏻倒上蒜蓉醬料加上蒜頭末(有顆粒感) ✅完成

小撇步

醬料可隨意更改
我是買全聯蒜蓉醬+醬油+蒜頭末

氣炸鍋放上烘培紙避免豆腐沾黏也好清洗

1.8 萬瀏覽

2019/05/11 發表

蕾玲 2 食譜 19 粉絲

兩個孩子的媽，喜歡料理。求一個健康食材，少油少鹽美味料理。

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Liui Lin

留言

共 1 則

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王心宜
請問可以不加麵包粉嗎？
4 years ago
作者蕾玲
加麵包粉口感是會比較好，不加也可以唷。
4 years ago

氣炸雞蛋豆腐 #健康無油 #寶寶食品

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份量

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