氣炸雞蛋豆腐 #健康無油 #寶寶食品


蕾玲
1 食譜 9 粉絲
限12字

氣炸鍋 #黃金雞蛋豆腐
吃起來外酥內軟搭配自調蒜蓉醬料
不用50元就有一道日式雞蛋豆腐
一上菜馬上被搶食光光。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
適量
適量
如下
適量
適量
  • 👉🏻將雞蛋豆腐切塊(大小盡量平均)一盒約可切12塊

  • 👉🏻沾上地瓜粉(太白粉也可)👉🏻沾上蛋液👉🏻沾上麵包粉

  • 入氣炸鍋(氣炸鍋內放烘培紙 避免沾黏) 👉🏻表面刷油(看起來顏色更美

  • 氣炸鍋溫度180度/7分鐘 時間到翻面刷油再一次180度/7分鐘

  • 👉🏻倒上蒜蓉醬料加上蒜頭末(有顆粒感) ✅完成

小撇步

醬料可隨意更改
我是買全聯蒜蓉醬+醬油+蒜頭末

氣炸鍋放上烘培紙避免豆腐沾黏也好清洗

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蕾玲
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留言

共 1 則

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  • 王心宜
    王心宜
    請問可以不加麵包粉嗎?
    加麵包粉口感是會比較好,不加也可以唷。

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