氣炸雞蛋豆腐
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外酥內軟無油的日式炸豆腐
份量
3
人份
時間
15
分鐘
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11. 將1顆蛋打散~雞蛋豆腐裹上麵粉再裹蛋液~再裹上麵包粉~
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22. 表層刷上橄欖油
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33. 氣炸180度10分鐘翻面後~改用200度烤5分鐘,把油逼出來
小撇步
*一定要上油
*一定要翻面
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