氣炸雞蛋豆腐

Name: 氣炸雞蛋豆腐 by Iris Liu
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 雞蛋豆腐 1盒; 麵粉 適量; 蛋液 一顆; 麵包粉 適量

Iris Liu

5 食譜 29 粉絲

110 說讚 1 一起做 1 留言

描述

外酥內軟無油的日式炸豆腐

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

雞蛋豆腐

1盒
麵粉

適量
蛋液

一顆
麵包粉

適量

步驟

1. 將1顆蛋打散~雞蛋豆腐裹上麵粉再裹蛋液~再裹上麵包粉~
2. 表層刷上橄欖油
3. 氣炸180度10分鐘翻面後~改用200度烤5分鐘,把油逼出來

小撇步

*一定要上油
*一定要翻面

9,315 瀏覽

2019/06/19 發表

Iris Liu 5 食譜 29 粉絲

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任真

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共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

張小瑩
請問麵粉要用那一種
4 years ago

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