【厚生廚房】鮮蔬果香潤餅

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零負擔的美味蔬食,動手做看看!
大量的蔬果鮮甜取代砂糖,多了清爽少了負擔,料理也更輕鬆簡易。原來,美味也可以很健康,很簡單喔!

食材

苜蓿芽 40克
紫高麗菜 30克
小黃瓜 40克
香蕉 60克
蘋果 60克
花生仁碎 適量
葡萄乾 適量
潤餅皮 2張
  • 1 小黃瓜、紫高麗菜、蘋果、苜蓿芽,用冰開水洗淨,紙巾拭乾。
  • 2 小黃瓜刨絲、紫高麗菜切絲、蘋果切長條,香蕉去皮切長條狀。
  • 3 花生仁去膜壓碎,取1張潤餅皮鋪平把所有材料放入,加花生粉及葡萄乾捲包起,即可食用。
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小撇步

花生仁直接敲成粉!
如果家裡沒有研缽的話,用塑膠袋包住拿硬物敲碎,取代市面上的花生粉,更具香味和口感喔!

2015/03/30 發表 2.3 萬 瀏覽

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好方便的料理
夏天不用為了煮一餐汗流夾背真棒!

2 年前