炸醬回鍋肉~『維力炸醬』

MOMO媽
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描述

省時.省錢又好吃.好下飯的回鍋肉.
將已燙熟的豬肉片.豬肉塊.
再次利用方便的醬料
和現在盛產的高麗菜一起炒出好味道.

份量

4 人份

食材

步驟

  • 備齊材料

    備齊材料

  • 高麗菜洗淨後切塊狀.
用滾水燙過.備用

    高麗菜洗淨後切塊狀. 用滾水燙過.備用

  • 沙拉油1茶匙入鍋加熱後.放入5花肉片煎金黃色.
再加入蒜末炒香.再放入豆瓣醬和維力炸醬一起炒香

    沙拉油1茶匙入鍋加熱後.放入5花肉片煎金黃色. 再加入蒜末炒香.再放入豆瓣醬和維力炸醬一起炒香

  • 放入高麗菜和青蒜一起拌炒.加入少許糖
米酒起鍋前放入.

    放入高麗菜和青蒜一起拌炒.加入少許糖 米酒起鍋前放入.

  • 完成

    完成

小撇步

「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎,維力炸醬食譜大募集!
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