塔香紅咖哩海鮮【深夜食堂X鮮食家】


塔咪的生活狂想曲
288 食譜 2,147 粉絲
165 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

下班後好想放鬆一下~
用紅吱吱的紅咖哩拌炒蛤蜊與鮮蝦,
嗆一匙米酒,
讓鍋子滋滋作響,
灑一把九層塔,
讓香辣夠味的紅咖哩海鮮
解放一天的辛勞~
部落格相關圖文
http://cksmom.pixnet.net/blog/post/196066446
粉絲專頁
https://www.facebook.com/cksmom0910

時間
15 分鐘
食材
15顆
10隻
2.5大匙
200ml
2-3片
2-3片
少許
一把
1大匙
1支
少許
1小匙
  • 1
    準備好所有食材,蛤蜊浸鹽水吐沙後洗淨備用,辣椒切片
  • 2
    蝦子洗淨,剪去蝦鬚,從蝦背連蝦殼劃一刀,剔除腸泥
  • 3
    熱鍋,倒入椰奶、紅咖哩醬,檸檬葉、南薑、香茅、辣椒、二砂糖以中小火拌勻
  • 4
    放入鮮蝦、蛤蜊,嗆1大匙米酒,少許魚露,蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊開口後,加入奶油翻炒一下提香
  • 5
    起鍋前灑一把九層塔葉即完成^^
小撇步

回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家,幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw

2015/03/27 發表 2,868 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
塔咪的生活狂想曲
288 食譜 2,147 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多味琳的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩火龍果水果減肥餐便當檸檬普格義大利麵醬秋葵洛神花冰淇淋微波爐獅王洗碗精壽司素食鳳梨水波爐臭豆腐芭樂史雲生雞湯棉花糖涼拌小黃瓜蜂蜜牛肉麵飛利浦IH電子鍋迷迭香芒果WMF快力鍋紅豆鮑魚百香果Bosch廚師機泡麵燒肉奇亞籽蛋捲3M真空保鮮盒芋頭滷味早午餐鳳梨酥奇異果南瓜濃湯拉麵枸杞壽喜燒馬卡龍鑄鐵鍋虎牌電子鍋舒肥機土豆

塔香紅咖哩海鮮【深夜食堂X鮮食家】 下班後好想放鬆一下~ 用紅吱吱的紅咖哩拌炒蛤蜊與鮮蝦, 嗆一匙米酒, 讓鍋子滋滋作響, 灑一把九層塔, 讓香辣夠味的紅咖哩海鮮 解放一天的辛勞~ 部落格相...