咖哩海鮮蒟蒻雪麵
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咖哩烏龍麵是到日式料理店常點的料理，今天將烏龍麵換成沒有負擔的蒟蒻雪麵，增添口感之外，熱量也降低不少喔～喜歡咖哩料理的朋友們不妨可以試試看喲～
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
蒟蒻雪麵
300克
鮮蝦
適量
花枝
適量
蛤蠣
適量
洋蔥
半顆
紅蘿蔔
適量
咖哩粉
50克
咖哩塊
3-4小塊
-
1準備食材 -
2蒟蒻雪麵放入熱水中川燙1分鐘後瀝乾備用。
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3熱鍋加適量的油，先下洋蔥拌炒至邊緣透明再加入紅蘿蔔一起拌炒，隨後加入咖哩粉炒至均勻。
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4水滾後加入咖哩塊，轉小火將咖哩塊煮到融化。
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5咖哩塊融化後，加入蒟蒻雪麵一起燉煮5-10分鐘
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6最後加入鮮蝦、透抽、蛤蠣煮熟後即可起鍋囉~
小撇步