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咖哩海鮮蒟蒻雪麵

咖哩海鮮蒟蒻雪麵

描述

咖哩烏龍麵是到日式料理店常點的料理,今天將烏龍麵換成沒有負擔的蒟蒻雪麵,增添口感之外,熱量也降低不少喔~喜歡咖哩料理的朋友們不妨可以試試看喲~

135 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 蒟蒻雪麵放入熱水中川燙1分鐘後瀝乾備用。

    蒟蒻雪麵放入熱水中川燙1分鐘後瀝乾備用。

  • 熱鍋加適量的油,先下洋蔥拌炒至邊緣透明再加入紅蘿蔔一起拌炒,隨後加入咖哩粉炒至均勻。

    熱鍋加適量的油,先下洋蔥拌炒至邊緣透明再加入紅蘿蔔一起拌炒,隨後加入咖哩粉炒至均勻。

  • 水滾後加入咖哩塊,轉小火將咖哩塊煮到融化。

    水滾後加入咖哩塊,轉小火將咖哩塊煮到融化。

  • 咖哩塊融化後,加入蒟蒻雪麵一起燉煮5-10分鐘

    咖哩塊融化後,加入蒟蒻雪麵一起燉煮5-10分鐘

  • 最後加入鮮蝦、透抽、蛤蠣煮熟後即可起鍋囉~

    最後加入鮮蝦、透抽、蛤蠣煮熟後即可起鍋囉~

小撇步

旭家蒟蒻這邊買http://www.pcstore.com.tw/asahiya/

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