干貝時蔬炊飯

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使用當令食材或家裡現有的材料,按下電鍋按鍵,輕輕鬆鬆就可完成一鍋美妙的好滋味。

份量4人份

食材

白米 2杯
2杯
小干貝粒 100克
綠竹筍 200克
鴻喜菇 半包
紅蘿蔔 1/3根
熟毛豆 適量
和風柴魚醬油 兩大匙
鹽 烹大師 各適量
  • 1 白米洗淨,紅蘿蔔切絲,綠竹筍切小塊,鴻喜菇切掉蒂頭撥開備用。
  • 2 內鍋放入白米及所有食材、調味料,再加入兩杯水浸泡約半小時,再輕鬆按下按鍵即可。
  • 3 煮好後續燜十分鐘,加入熟的毛豆輕輕拌勻即可上桌。
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小撇步

* 可使用任何自己喜歡的食材。
* 無論使用大同電鍋和電子鍋照一般煮白飯的程序即可,米粒要偏軟或偏硬,可自行斟酌內鍋水量。

2015/03/29 發表 5,187 瀏覽

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