燒酒蝦
步驟
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活蝦去腸泥洗淨備用。
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把水、當歸、枸杞、鹽放入鍋內浸泡約1小時備用。
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把酒加入做法2中煮滾,轉小火續煮5分鐘。
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把活蝦放入鍋中煮至蝦肉剛熟,約2分鐘,即可熄火上桌。
小撇步
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豆哥與芭娜娜的易享世界
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豆哥。 出身金山小漁村,父親是在地討海郎，長大後到台北讀設計、學設計、品設計的平凡郎， 哲學是不管置身何處，都要注重『生活』。 芭娜娜。 曾懷抱米其林餐廳大廚夢想，現隱藏在菲莫琳(Family)餐廳， 為一家大小提供美味健康的菜餚，滿足的平凡人。
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