天氣又濕又冷,來上這麼一鍋,蝦鮮、湯暖肯定撫慰心脾~

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食材
活蝦
半斤
250cc
當歸
2大片
枸杞
1/2大匙
1/2小匙
米酒
250cc
  • 1
    活蝦去腸泥洗淨備用。
  • 2
    把水、當歸、枸杞、鹽放入鍋內浸泡約1小時備用。
  • 3
    把酒加入做法2中煮滾,轉小火續煮5分鐘。
  • 4
    把活蝦放入鍋中煮至蝦肉剛熟,約2分鐘,即可熄火上桌。
小撇步

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2015/03/27 發表 1.9 萬 瀏覽
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