百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
❤Tracy Kitchen ❤
9 食譜 29 粉絲

燒酒蝦

燒酒蝦

描述

簡單美味又補的一道菜 🍻

540 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將食材準備好(蝦子洗乾淨再剪掉鬚鬚、紅棗當歸洗乾淨、枸杞浸泡一下把水瀝乾、薑切片)😀

    將食材準備好(蝦子洗乾淨再剪掉鬚鬚、紅棗當歸洗乾淨、枸杞浸泡一下把水瀝乾、切片)😀

  • 拿一個乾淨無水分的鍋子,將米酒倒入2/3瓶。

    拿一個乾淨無水分的鍋子,將米酒倒入2/3瓶。

  • 再將枸杞、紅棗、當歸放入後再開火滾,不要蓋鍋蓋,可把酒蒸發掉。約煮5~10分鐘後關火放著。

    再將枸杞、紅棗、當歸放入後再開火滾,不要蓋鍋蓋,可把酒蒸發掉。約煮5~10分鐘後關火放著。

  • 取另一鍋,將薑片放入乾煸。

    取另一鍋,將片放入乾煸。

  • 再倒入麻油炒香

    再倒入麻油炒香

  • 加入蝦子超半熟後,關火

    加入蝦子超半熟後,關火

  • 最後倒入剛剛煮好的中藥,開小火煮滾,蝦子熟透即可。♨

    最後倒入剛剛煮好的中藥,開小火煮滾,蝦子熟透即可。♨

  • 完成啦~ 🍴 🍚

    完成啦~ 🍴 🍚

小撇步

只要蝦子新鮮就很好吃,如果冰冷藏隔天再吃會更入味呦 🍲這道燒酒蝦是加全酒,沒有加入一滴水或任何調味料,不習慣酒味可自行調整。 😄

8.9 萬 瀏覽
avatar
❤Tracy Kitchen ❤ 9 食譜 29 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 雞湯 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 麻婆豆腐 花椰菜 金針菇 粽子 雞肉 地瓜 排骨 湯麵 涼拌小黃瓜 豆腐 杏鮑菇 番茄炒蛋 三杯雞 高麗菜飯 竹筍 菠菜 南瓜 家常菜 茄子 番茄 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 雞蛋豆腐 早餐 玉米濃湯 打拋豬 雞胸肉 蒸蛋 白菜滷 娃娃菜 四季豆 小黃瓜 低脂高蛋白 糖葫蘆 滷肉 餅乾 炒麵 炒飯 台式泡菜 瓜仔肉 高麗菜 酸辣湯 義大利麵 鮭魚