燒酒蝦


❤Tracy Kitchen ❤
9 食譜 16 粉絲
限12字

簡單美味又補的一道菜 🍻

份量
4 人份
時間
15 分鐘

食材

21尾
半碗
8顆
5片
適量
2/3瓶
適量
  • 將食材準備好(蝦子洗乾淨再剪掉鬚鬚、紅棗當歸洗乾淨、枸杞浸泡一下把水瀝乾、薑切片)😀

    將食材準備好(蝦子洗乾淨再剪掉鬚鬚、紅棗當歸洗乾淨、枸杞浸泡一下把水瀝乾、薑切片)😀

  • 拿一個乾淨無水分的鍋子,將米酒倒入2/3瓶。

    拿一個乾淨無水分的鍋子,將米酒倒入2/3瓶。

  • 再將枸杞、紅棗、當歸放入後再開火滾,不要蓋鍋蓋,可把酒蒸發掉。約煮5~10分鐘後關火放著。

    再將枸杞、紅棗、當歸放入後再開火滾,不要蓋鍋蓋,可把酒蒸發掉。約煮5~10分鐘後關火放著。

  • 取另一鍋,將薑片放入乾煸。

    取另一鍋,將薑片放入乾煸。

  • 再倒入麻油炒香

    再倒入麻油炒香

  • 加入蝦子超半熟後,關火

    加入蝦子超半熟後,關火

  • 最後倒入剛剛煮好的中藥,開小火煮滾,蝦子熟透即可。♨

    最後倒入剛剛煮好的中藥,開小火煮滾,蝦子熟透即可。♨

  • 完成啦~ 🍴 🍚

    完成啦~ 🍴 🍚

小撇步

只要蝦子新鮮就很好吃,如果冰冷藏隔天再吃會更入味呦 🍲這道燒酒蝦是加全酒,沒有加入一滴水或任何調味料,不習慣酒味可自行調整。 😄

4 萬 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
❤Tracy Kitchen ❤
9 食譜 16 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜茄子秋葵涼麵絲瓜提拉米蘇減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜新豬肉蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞康寶自然鮮巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機