燒酒蝦
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全酒燒酒蝦
食材
白蝦
10尾
枸杞
10顆
紅棗
8顆
米酒
50cc
薑片
數片
麻油
適量
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1先將蝦子洗淨去鬚
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2將紅棗、枸杞放入米酒中煮10分鐘，不要蓋鍋蓋
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3起油鍋放入麻油鞭薑片放入蝦子炒香
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4放入米酒中藥材悶煮入味即可
小撇步
放入冷藏可冰鎮後再食用