Mascarpone巧克力杯子蛋糕
份量
8
人份
時間
45
分鐘
食材
蛋糕體
裝飾
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步驟
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低筋麵粉+泡打粉+鹽+可可粉+小蘇打粉+糖過篩備用,加入即溶咖啡粉
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拿另一個盆子,鮮奶+蛋+液態油+mascarpone(室溫軟化)+香草精 攪拌均勻
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把(2)加入(1),攪拌均勻
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把熱水加到(3)中,攪拌均勻
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平均分到烤模中,170度C 20-25分鐘
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mascarpone(室溫軟化)+糖粉,攪拌均勻,放冰箱備用
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1t 即溶黑咖啡粉+1T熱水,弄到融化,刷在出爐的蛋糕上
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蛋糕放涼後,把mascarpone擠進蛋糕裡面,然後在上面擠上一層mascarpone,最後放上巧克力豆裝飾,完成!
小撇步
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