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蒜香麻醬曼波魚

蒜香麻醬曼波魚

描述

曼波魚擁有最高檔的膠原蛋白與膠質,曼波魚的肉質鮮嫩鮮甜,是非常美味的食材。
簡介最後的文字請務必加上
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》
http://www.carrefour.com.tw/recipes

83 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 曼波魚切小塊備用;小黃瓜切小塊備用;彩椒切小塊備用。

    曼波魚切小塊備用;小黃瓜切小塊備用;彩椒切小塊備用。

  • 煮開一小鍋水,將曼波魚放入燙至變透明,稍微以冷水沖涼,瀝乾水份。

  • 將小黃瓜、彩椒一起和曼波魚塊拌勻。

    小黃瓜、彩椒一起和曼波魚塊拌勻。

  • 把醬汁部分的材料(芝麻醬 3大匙、美乃滋1大匙、味霖 1大匙、細砂糖 1小匙、醬油 2大匙、蒜泥 1小匙、烏醋or白醋 1小匙、冷開水 50ml、辣油適量) 一起攪拌均勻,淋在拌好的材料上,最後灑上香菜做裝飾。

    把醬汁部分的材料(芝麻醬 3大匙、美乃滋1大匙、味霖 1大匙、細砂糖 1小匙、醬油 2大匙、泥 1小匙、烏醋or白醋 1小匙、冷開水 50ml、辣油適量) 一起攪拌均勻,淋在拌好的材料上,最後灑上香菜做裝飾。

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