【 起司香鬆厚蛋燒 】

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鬆軟厚實營養滿分的香鬆厚蛋燒
加上起司滿滿的蛋白質跟鈣質
當早餐簡單方便又營養
是大人小孩都會喜歡的口味
也是我瘦身期間最愛的料理喔^^

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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 2顆
起司片 1片
高湯 1大匙
香鬆 1茶匙
奶油 少許
  • 1 先將兩顆蛋跟高湯.香鬆一起打勻 香鬆跟高湯都有鹹甜味所以不用再調味喔
  • 2 起油鍋.塗上薄薄一層奶油
  • 3 倒入一層蛋液.半熟後離鍋
  • 4 加入起司片.在移回爐火上.比較不會過熟或燒焦 然後由上往下慢慢捲起
  • 5 捲完第一層的厚蛋燒在移到最上層 然後在塗上一點奶油.淋上蛋液 繼續捲第2層
  • 6 就完成鬆軟好吃厚蛋燒囉~^^
  • 7 搭配上滿滿的新鮮水果 就是我我瘦身期間最愛的營養餐點喔
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小撇步

用玉子燒專用的小煎鍋
比較容易操作
如果沒有也可以用小圓鍋像做蛋皮一樣
在慢慢捲起來
記得用中小火比較不會過熟喔

2015/03/24 發表 4,600 瀏覽

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