【 起司香鬆厚蛋燒 】
鬆軟厚實營養滿分的香鬆厚蛋燒
加上起司滿滿的蛋白質跟鈣質
當早餐簡單方便又營養
是大人小孩都會喜歡的口味
也是我瘦身期間最愛的料理喔^^
食材
雞蛋
2顆
起司片
1片
高湯
1大匙
香鬆
1茶匙
奶油
少許
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1 先將兩顆蛋跟高湯.香鬆一起打勻 香鬆跟高湯都有鹹甜味所以不用再調味喔 -
2 起油鍋.塗上薄薄一層奶油
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3 倒入一層蛋液.半熟後離鍋
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4 加入起司片.在移回爐火上.比較不會過熟或燒焦 然後由上往下慢慢捲起
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5 捲完第一層的厚蛋燒在移到最上層 然後在塗上一點奶油.淋上蛋液 繼續捲第2層
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6 就完成鬆軟好吃厚蛋燒囉~^^
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7 搭配上滿滿的新鮮水果 就是我我瘦身期間最愛的營養餐點喔
小撇步
用玉子燒專用的小煎鍋
比較容易操作
如果沒有也可以用小圓鍋像做蛋皮一樣
在慢慢捲起來
記得用中小火比較不會過熟喔
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