甜蜜蜜的電鍋芋頭泥❤!!!


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Sweetened Mashed Taro -甜蜜蜜的電鍋芋頭泥❤!!!

在家中,想吃那甜甜香香的芋頭麵包,但沒內餡,就簡單用電鍋來自製;
Sweetened Mashed Taro -甜蜜蜜的電鍋芋頭泥,可做為芋泥麵包的內餡 & 銅鑼燒的芋泥餡,皆是最佳滴選擇!!

份量
10 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
芋頭
300g
黃砂糖
90g-可依喜好增減
無鹽奶油
30g
牛奶
1大匙
  • 1
    準備芋頭
  • 2
    將芋頭削皮
  • 3
    取300g,切成塊狀
  • 4
    切好的芋頭放入電鍋內盆中,平均放
  • 5
    放入電鍋中
  • 6
    外鍋1杯半的水蒸煮,約蒸煮20分鐘
  • 7
    在等的時後,來準備黃砂糖 90g (可依各人喜好增減)
  • 8
    無鹽奶油 30g & 牛奶1大匙
  • 9
    蒸煮至筷子輕易插入芋頭的程度是軟的即可
  • 10
    趁熱加入已稱重好的黃砂糖 & 無鹽奶油 & 牛奶
  • 11
    攪拌均勻
  • 12
    用括片或叉子壓成泥狀
  • 13
    拌成芋泥狀
  • 14
    就完成了鬆軟,綿密的 Sweetened Mashed Taro -甜蜜蜜的芋頭泥❤!!!
  • 15
    待涼後,可做為芋泥麵包的內餡 & 銅鑼燒的芋泥餡,皆是最佳滴選擇!!
  • 16
    Bon Appétit & Enjoy!!!
  • 17
    沿伸可做:Taro Twist Buns-芋泥麵包 http://icook.tw/recipes/104077
  • 18
    沿伸可做:Sweet Dorayaki Roll with Taro-花式芋泥餡銅鑼燒捲日式點心:http://icook.tw/recipes/104519
  • 19
    沿伸可做:戚風模烤的手撕煉乳芋頭奶油吐司:http://icook.tw/recipes/105738
2015/03/24 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問牛奶ㄧ匙大約是多少?謝謝

2 years ago
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請問如果一次沒用完可以放幾天?

2 years ago
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作者回應

可以放3-5天.新鮮吃比較健康喔!

2 years ago