百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Beth
650 食譜 2,192 粉絲

珍珠奶茶

珍珠奶茶

描述

連續兩天經過飲料店點珍珠奶茶都賣完了,索性至超市買食材自己煮,要花一點時間就是了

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 生粉圓

    生粉圓

  • 鍋中加入8米杯水燒開,倒入一米杯粉圓,以湯勺攪拌,再次煮滾後,移至電鍋內鍋

    鍋中加入8米杯水燒開,倒入一米杯粉圓,以湯勺攪拌,再次煮滾後,移至電鍋內鍋

  • 電鍋外鍋一杯水,按下煮飯鍵至跳起,悶30分鐘,開蓋將粉圓瀝乾放入冰塊水中冰鎮5分鐘;再次瀝乾粉圓

    電鍋外鍋一杯水,按下煮飯鍵至跳起,悶30分鐘,開蓋將粉圓瀝乾放入冰塊水中冰鎮5分鐘;再次瀝乾粉圓

  • 另取一碗加入黑糖及煮粉圓的水拌勻後,再加入粉圓拌勻;糖水蓋過粉圓即可

    另取一碗加入黑糖及煮粉圓的水拌勻後,再加入粉圓拌勻;糖水蓋過粉圓即可

  • 以紅茶包泡茶,加入加溫過的鮮奶拌勻成為奶茶

  • 取一透明杯子加入粉圓,再加入奶茶,加上一根大口徑吸管就好了

小撇步

1. 粉圓在瓦斯爐上煮時要用湯勺攪拌以免黏鍋底
2.粉圓要煮至透明才是熟了

6.1 萬 瀏覽
avatar
Beth 650 食譜 2,192 粉絲

喜歡做料理, 希望不用出國也可以自己做出世界各地的美食 歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛 https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 2 則
default avatar

  • 黃俞慈
    黃俞慈

    煮好的珍珠可以放冰箱放隔夜嗎?會變硬嗎?

    煮好的珍珠最好當天食用完畢,冷藏或冷凍都會影響口感,會變硬

  • weijie
    weijie

    想請問珍珠是取哪裡買的~~~

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 地瓜 雞湯 蕃茄燉牛肉 三杯雞 義大利麵 糖醋排骨 餅乾 玉米濃湯 家常菜 雞肉 低脂高蛋白 湯麵 炒飯 番茄炒蛋 娃娃菜 滷肉 四季豆 糖葫蘆 粽子 竹筍 馬鈴薯 排骨 高麗菜 香菇雞湯 金針菇 高麗菜飯 櫛瓜 杏鮑菇 豆腐 白菜滷 南瓜 酸辣湯 打拋豬 炒麵 麻婆豆腐 花椰菜 早餐 菠菜 鮭魚 雞蛋豆腐 台式泡菜 雞胸肉 蒸蛋 涼拌小黃瓜 茄子 番茄 小黃瓜 瓜仔肉