全部分類 時間場合 下午茶 (1,803) 珍珠奶茶 Beth 626 食譜 1,503 粉絲 追蹤 1,075 說讚 2 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 連續兩天經過飲料店點珍珠奶茶都賣完了，索性至超市買食材自己煮，要花一點時間就是了 時間 90 分鐘 食材 粉圓 ㄧ米杯 水 八米杯 紅茶包 2包 黑糖 20克 鮮奶 150cc 生粉圓 鍋中加入8米杯水燒開，倒入一米杯粉圓，以湯勺攪拌，再次煮滾後，移至電鍋內鍋 電鍋外鍋一杯水，按下煮飯鍵至跳起，悶30分鐘，開蓋將粉圓瀝乾放入冰塊水中冰鎮5分鐘；再次瀝乾粉圓 另取一碗加入黑糖及煮粉圓的水拌勻後，再加入粉圓拌勻；糖水蓋過粉圓即可 以紅茶包泡茶，加入加溫過的鮮奶拌勻成為奶茶 取一透明杯子加入粉圓，再加入奶茶，加上一根大口徑吸管就好了 小撇步 1. 粉圓在瓦斯爐上煮時要用湯勺攪拌以免黏鍋底 2.粉圓要煮至透明才是熟了 2015/03/22 發表 4.9 萬 瀏覽
Jenny Sun
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weijie