蔭瓜仔南瓜肉丸子
食材
豬絞肉
300g
蔭瓜
1塊
南瓜
1碗
蒜
3瓣
米酒
15cc
塩
1小匙
胡椒粉
1小匙
玉米粉
1匙
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11豬絞肉加入米酒、蔭瓜仔湯汁拌攪至有黏性（這樣肉質會軟嫩）
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2南瓜、蔭瓜、蒜切末
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31十2拌攪均勻 -
4揑成小丸子
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5電鍋蒸熟（外鍋1杯水）
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