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Pei Pei Wu
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瓜仔肉丸子

瓜仔肉丸子

描述

誰說做丸子很麻煩,用家中現成的食材,輕鬆完成....

444 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將豬絞肉加鹽摔打,直到豬肉出現黏性

  • 加入末,末,味全花瓜末,湯汁少許,太白粉少許,胡椒粉,香油,抓勻即可

  • 捏成球狀放入盤中,電鍋蒸10min即可

  • 完成後倒出湯汁,些微太白粉勾芡,淋在丸子上,灑上花即完成

小撇步

1. 可加入豆腐增加柔軟度.
2. 可加入五香粉,增加不一樣的香氣.
3. 太白粉不可加入太多喔,丸子變的粉粉的就不好吃了.

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