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艾華斯
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蒜頭豆豉蒸倉魚

蒜頭豆豉蒸倉魚

描述

婆婆和媽媽的朋友同時送來一大包豆豉
雖然這些材料耐放
但還是不想放太多在家
於是煮多了用上豆豉的菜式~
今次煮了妹妹的最愛

49 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 在碟上放上葱段,放上已洗淨的魚。

  • 切碎頭,略為沖洗豆豉,加入生抽混合及略壓,鋪上魚身。

  • 煲滾鑊內的水放入魚,大火蒸10-12分鐘,倒去魚水後,淋上適量滾油及少許生抽即成。

小撇步

歡迎有空來我的網誌看看:http://chengsfactory.blogspot.hk/2015/03/blog-post_18.html

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艾華斯 230 食譜 195 粉絲

沒有科學頭腦卻熱愛烘焙的女子,享受在廚房進行各種烹飪實驗,喜愛與文字玩遊戲,也喜歡帶著照相機發掘生活中的小趣味。

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