蒜頭豆豉蒸倉魚
時間
20
分鐘
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1在碟上放上葱段，放上已洗淨的魚。
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2切碎蒜頭，略為沖洗豆豉，加入生抽混合及略壓，鋪上魚身。
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3煲滾鑊內的水放入魚，大火蒸10-12分鐘，倒去魚水後，淋上適量滾油及少許生抽即成。
小撇步
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