蒜頭豆豉蒸倉魚

2015/03/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2,044 36 0 0

婆婆和媽媽的朋友同時送來一大包豆豉
雖然這些材料耐放
但還是不想放太多在家
於是煮多了用上豆豉的菜式~
今次煮了妹妹的最愛

食材 20 分鐘

倉魚 一條(約12両)、
豆豉 1湯匙
蒜頭 3-4瓣
生抽 1湯匙
葱段(放魚底) 多條
  • 1 在碟上放上葱段,放上已洗淨的魚。
  • 2 切碎蒜頭,略為沖洗豆豉,加入生抽混合及略壓,鋪上魚身。
  • 3 煲滾鑊內的水放入魚,大火蒸10-12分鐘,倒去魚水後,淋上適量滾油及少許生抽即成。
贊助

小撇步

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣