微笑蜂蜜餅乾❤!!!


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每天生活裡,若有悲傷難過 願這令人看了, 吃了, 簡單享用那開心歡欣的 Smile Face Honey Cookie-微笑蜂蜜餅乾❤!!!充滿開心的心情!!!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
整型工具
1 個
食材可做
48 片
麵粉食材:
  • 1
    將低筋麵粉過篩
  • 2
    加入無鹽奶油 60g + 植物油 30g
  • 3
    加入蜂蜜
  • 4
    先用刮拌勺均勻
  • 5
    再用手揉成光滑麵糰
  • 6
    揉成糰後放入塑膠袋或用保鮮模包起,放入冰箱冷藏30~40分
  • 7
    取出將麵糰橄成0.5公分厚度
  • 8
    再用自己喜歡的模具壓出造型
  • 9
    這次做 Smile Face Honey Cookie-微笑蜂蜜餅乾!用圓形壓模壓出臉的圓形
  • 10
    依依放置於烤盤上
  • 11
    用筷子或竹籤搓兩個小洞
  • 12
    當做 Smile Eyes-笑笑臉的眼睛
  • 13
    用量勺勺子輕輕按壓
  • 14
    當做 Smile Mouth-笑笑臉的微笑嘴巴
  • 15
    烤箱預熱溫度約340degrees °F =170 degrees °C, 預熱約10分鐘
  • 16
    放入已經預熱好的烤箱內
  • 17
    約烤 8~10 分鐘.(需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因餅乾很易焦黑的喔!)
  • 18
    待表面呈現金黃色就好囉!
  • 19
    烘烤好拿出來等涼
  • 20
    一個個開心的 Smile Face Honey Cookie-微笑蜂蜜餅乾❤!!!
  • 21
    看了就令人心情不自覺的歡欣起來!
  • 22
    待放涼就可裝入餅乾罐保存著吃!!才不會軟掉ㄡ!
  • 23
    平時,搭配上咖啡或茶都很對味♥!!!在許多派對上或任何節慶聚餐都是受小朋友們歡迎的點心甜餅乾!!!
  • 24
    Bon Appétit & Enjoy!!!
2015/03/18 發表 1.9 萬 瀏覽
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討論

共 3 則
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  • Joanna
    Joanna

    你好~
    請問我為什麼我烤的吃起來乾乾的……是因為烤太久還是沒加泡打粉的關係呢~?
    謝謝

  • 虎虎
    虎虎

    請問可以放多久

    GBon Appetit
    作者GBon Appetit

    要放在乾燥密封罐裡.可以放1-2週.稱新鮮吃為佳!!~:)

  • Chen Chu
    Chen Chu

    為何擀好目測沒有48片的量😅

    GBon Appetit
    作者GBon Appetit

    我共烤2盤 :)

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