微笑蜂蜜餅乾❤!!!

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每天生活裡,若有悲傷難過 願這令人看了, 吃了, 簡單享用那開心歡欣的 Smile Face Honey Cookie-微笑蜂蜜餅乾❤!!!充滿開心的心情!!!

食材 (4 人份 45 分鐘

整型工具
筷子或竹籤 1 枝
量勺 1 個
食材可做
48 片
麵粉食材:
低筋麵粉 200g
室溫無鹽奶油 60g
植物油 30g
蜂蜜 80g
  • 1 將低筋麵粉過篩
  • 2 加入無鹽奶油 60g + 植物油 30g
  • 3 加入蜂蜜
  • 4 先用刮拌勺均勻
  • 5 再用手揉成光滑麵糰
  • 6 揉成糰後放入塑膠袋或用保鮮模包起,放入冰箱冷藏30~40分
  • 7 取出將麵糰橄成0.5公分厚度
  • 8 再用自己喜歡的模具壓出造型
  • 9 這次做 Smile Face Honey Cookie-微笑蜂蜜餅乾!用圓形壓模壓出臉的圓形
  • 10 依依放置於烤盤上
  • 11 用筷子或竹籤搓兩個小洞
  • 12 當做 Smile Eyes-笑笑臉的眼睛
  • 13 用量勺勺子輕輕按壓
  • 14 當做 Smile Mouth-笑笑臉的微笑嘴巴
  • 15 烤箱預熱溫度約340degrees °F =170 degrees °C, 預熱約10分鐘
  • 16 放入已經預熱好的烤箱內
  • 17 約烤 8~10 分鐘.(需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因餅乾很易焦黑的喔!)
  • 18 待表面呈現金黃色就好囉!
  • 19 烘烤好拿出來等涼
  • 20 一個個開心的 Smile Face Honey Cookie-微笑蜂蜜餅乾❤!!!
  • 21 看了就令人心情不自覺的歡欣起來!
  • 22 待放涼就可裝入餅乾罐保存著吃!!才不會軟掉ㄡ!
  • 23 平時,搭配上咖啡或茶都很對味♥!!!在許多派對上或任何節慶聚餐都是受小朋友們歡迎的點心甜餅乾!!!
  • 24 Bon Appétit & Enjoy!!!
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2015/03/18 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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請問可以放多久

1 年前
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作者回應

要放在乾燥密封罐裡.可以放1-2週.稱新鮮吃為佳!!~:)

1 年前
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為何擀好目測沒有48片的量😅

2 年前
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作者回應

我共烤2盤 :)

1 年前