味噌茄子
描述
這道菜是跟李梅仙老師學的,認識梅仙老師20幾年了,最近在電視上看到老師真的是歲月不饒人,她的手藝真的很讚,她還是我20幾年前考中餐證照的監考老師喔,老師說我的刀工很讚,哈哈......
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份量
5
人份
時間
5
分鐘
![茄子切斜刀,不要切太薄,蔥切段,蒜切片,九層塔去老葉跟硬梗後洗淨,[調味料]先調勻備用。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/461609/dadbbe4883d1ca10.jpg)
Hank Chung
411
食譜
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很多人都認為做麵食很不容易,我一路走來也遇到很多的挫折與失敗,但是我很堅信一個信念,成功從失敗開始,多一次的失敗就離成功愈近。 我在Facebook開了漢克的料理&烘焙社團,歡迎大家的加入，順便認識很多喜歡烹飪的好朋友喔。
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