烤蝦卵馬鈴薯
食材
馬鈴薯
1顆
蝦卵
2大匙
美奶滋
1.5大匙
Parsley(巴西利)
適量
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1將馬鈴薯切成約2mm厚度的片狀後，丟入滾水中煮2~3分鐘後撈起。 -
2將馬鈴薯上的水分吸乾。
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3將蝦卵與美奶滋混合後，均勻的塗在馬鈴薯上，並用190度烤5~7分鐘即可。
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4最後再灑上巴西利就完成了。
小撇步
蝦卵改成明太子也可以，還能依照個人喜好鋪上起司片，這樣也是非常美味的喔。
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烤製的時間會依照馬鈴薯的厚度有所不同，請自行依照實際狀況調整。
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