烤蝦卵馬鈴薯

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居酒屋的熱門開胃小菜,不用出門也能在家自己吃到喔~
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食材 (1 人份 10 分鐘

馬鈴薯 1顆
蝦卵 2大匙
美奶滋 1.5大匙
Parsley(巴西利) 適量
  • 1 將馬鈴薯切成約2mm厚度的片狀後,丟入滾水中煮2~3分鐘後撈起。
  • 2 將馬鈴薯上的水分吸乾。
  • 3 將蝦卵與美奶滋混合後,均勻的塗在馬鈴薯上,並用190度烤5~7分鐘即可。
  • 4 最後再灑上巴西利就完成了。
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小撇步

蝦卵改成明太子也可以,還能依照個人喜好鋪上起司片,這樣也是非常美味的喔。
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烤製的時間會依照馬鈴薯的厚度有所不同,請自行依照實際狀況調整。

2015/03/14 發表 6,071 瀏覽

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