果香涼拌海燕窩

2015/03/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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海燕窩充滿豐富的膠原蛋白
利用檸檬汁與新鮮蔬果
做成低卡又健康的涼拌菜~
好吃無負擔喔

食材 (6 人份 60 分鐘

海燕窩 200克
蘋果 2顆
小黃瓜 2條
紅蘿蔔 1條
檸檬,香油 適量
鹽巴,蠔油 適量
  • 1 海燕窩洗淨一天氣溫度狀況~冬天須泡久一點約10-12小時所以前一晚就可以先泡好備用 所有食材切絲備用
  • 2 泡好的海燕窩切斷與所有食材放入大碗中加入調味料 (依各人口味調整)攪拌均勻後淋上香油放入冷材即可
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小撇步

用檸檬汁取代醋更天然喔
也可以添加蒜末與辣椒增加香氣
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