百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mrs P's Kitchen
979 食譜 1.9 萬 粉絲

上海炒粗麵 [15分鐘食譜]

上海炒粗麵 [15分鐘食譜]

描述

經典上海炒粗麵,材料非常簡單,豬肉椰菜,將拌好的醬汁炒麵。在家輕鬆做經典料理,十五分鐘可上桌,如喜歡辣,拌入豆瓣醬炒更惹味!

請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

731 說讚

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將豬肉切絲,用少許鹽,糖,醬油,太白粉醃豬肉。椰菜切粗絲,所有調味料拌勻備用

  • 將粗麵放入沸水煮十分鐘,瀝乾水備用

    將粗麵放入沸水煮十分鐘,瀝乾水備用

  • 熱鍋下油,先炒豬肉至半熟

    熱鍋下油,先炒豬肉至半熟

  • 下椰菜絲,炒至軟身(如太乾可多加點水)

    下椰菜絲,炒至軟身(如太乾可多加點水)

  • 最後下粗麵及所有調味料拌勻(如怕辣可省略豆瓣醬),再炒數分鐘即成!

    最後下粗麵及所有調味料拌勻(如怕辣可省略豆瓣醬),再炒數分鐘即成!

小撇步

如買不到上海粗麵,可用烏龍麵代替,按包裝袋上的指示煮烏龍麵

2.1 萬 瀏覽
avatar
Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 馬鈴薯 三杯雞 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 糖葫蘆 高麗菜 炒飯 瓜仔肉 麻婆豆腐 鮭魚 雞肉 小黃瓜 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 花椰菜 炒麵 香菇雞湯 打拋豬 餅乾 早餐 雞湯 排骨 竹筍 番茄炒蛋 金針菇 四季豆 義大利麵 雞胸肉 家常菜 低脂高蛋白 玉米濃湯 地瓜 雞蛋豆腐 粽子 白菜滷 酸辣湯 台式泡菜 番茄 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 菠菜 糖醋排骨 茄子 杏鮑菇 湯麵 豆腐 南瓜