收藏 53 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

看圖會以為是鬆餅吧?
其實口感偏向烤餅呢~
在南高雄真的很難吃到覺得道地的麵食料理
自己做才發現
身為眷村小孩就愛這一味!

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
低筋麵粉
150ml
牛奶
100ml
1顆
奶油
少許
白砂糖
少許
  • 1
    奶油取適量退冰,麵粉過篩
  • 2
    麵粉與水先拌勻,再加入雞蛋拌勻
  • 3
    適量放白砂糖,不加的口感會比較接近烙餅 加了會比較接近鬆餅
  • 4
    奶油抹適量於平底鍋底
  • 5
    慢慢加入麵糊,小火
  • 廣告

  • 6
    待表面冒泡即可翻面
  • 7
    呈現微焦即可上桌
小撇步

油還沒熱千萬別放麵糊啊!
會變成蛋餅的!

2017/03/18 發表 962 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣