海鮮拌大醬湯, 해물강된장찌개
描述
今天天氣很冷，真的需要可以熱乎乎吃的
東西，這種拌大醬湯（叫gang大醬湯）
用比較大量的大醬，所有材料切小四方形
後一起煮，比較重的味道很可口，
各式各樣新鮮的海鮮，加上一吃就融化
在嘴裡容易消化的豆腐，
和充滿鮮甜海味湯頭組合的拌大醬湯，
淋在飯上拌一拌吃更是人間美味~
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
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「測量單位： 標準大匙＝約15ml」 在一個鍋子裡加芝麻油（1／2），先炒大蒜片一下， 再放入所有海鮮大火炒3分鐘後加水（ 600ml）和拌好的醬料 * 醬料：韓式大醬（4），芝麻油（1），辣椒醬（1）
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大魚乾5個放水裡大火煮，湯完成後魚乾比較好撈出來
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水滾後中火煮15分鐘，泡沫要取出
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小撇步
我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
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