麻油雙腰
描述
最適合的坐月子菜餚，能補充營養、增加體力的維持...
份量
2
人份
步驟
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腰子洗淨，外皮劃交叉斜口後切塊泡水；豬肝洗淨、切片後泡水備用。
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鍋中放入胡麻油燒熱後，加入薑片爆香。
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再放入腰花炒至半熟時加入豬肝以大火快炒數下。
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最後以米酒、鹽調味，淋入少許水，待煮滾即可熄火。
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美味上桌！
小撇步
1. 腰子不可久煮，煮太久腰花會乾乾澀澀。
2. 豬肝熱炒時間不宜過長，外皮變色即可放入酒及水。[補充體力，攝取超級食物必看]
芝麻兄妹脫穎而出的過程報你知
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